قالب الخضار بلحم الغنم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 إلى 3 كيلو لحم غنم بالعظم
- 4 حبات كوسه مقطعه شرائح
- 3 حبات جزر مقطع شرائح
- 4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات
- 1/2 كوب بازيلا
- 7 حبات خرشوف او ارض شوكي منظف
- قطع صغيره بصله كبيره مقطعه
- 2 كوب عصير طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- جوز الطيب
- بهارات
- ورق لورا
- زيت او سمن
- 1 يغسل اللحم جيدا ويوضع في القالب مع باقي المكونات كلها ماعدا الخرشوف ويقلب جميعهم
- 2 يرص الخرشوف علي الوجه وتوضع علي النار حتي الغليان
- 3 يغلق القالب جيدا بورق قصدير وتدخل الي فرن ساخن لمده ساعه ونصف
- 4 تقدم بجانب ارز بالشعريه او سلطه زبادي وهنيا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
